Gyros trocken Gewürzmischung

Gewürze

Zutaten

TL	  Oregano
TL	  Majoran
TL	  Thymian
1/2 TL  Paprikapulver, geräuchert
TL	  Kümmel
1/4 TL  Kreuzkümmel
TL	  Bohnenkraut
msp  Zimt
TL	  Knoblauchpulver
TL	  Chiliflocken
1/2 TL  Salz
TL	  Pfeffer schwarz
1/2 TL  Rosmarin
1/2 TL  Zwiebelpulver
1/4 TL  Senfkörner gelb

Zubereitung

1
Alle Zutaten in ein Möser geben und gut zerstoßen und vermischen. In ein Glas füllen.

2
Wie bei allen Rubs sollte das Fleisch mindestens einige Stunden vor Gebrauch mit dem Rub eingerieben werden!